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김진경의 요리칼럼 - 약식 > 에세이 / 칼럼 | Silicon Valley Koreans
약식은 찹쌀밥에 꿀과 설탕 각종 부재료 (대추,밤 잣 )를 넣어 쪄 낸 음식이다 약식의 유래는 고려 시대 일연 스님이 쓴 삼국유사에서 비롯된다 신라 21대 소지왕 때 정월 대보름 날에 까마귀의 도움으로 목숨을 구하게 되자 이 날을 까마귀 제삿날로 삼아 은혜를 갚고자 찰…
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