한류열풍을 이끈 드라마 에서는 궁중음식 경연대회에서 재료로 받은 밀가루를 잃어버려 만두피를 만들 방도가 없어진 장금이가 배추로 만두피를 만드는 장면이 나오는데 이 배추로 만두피를 대신 이용한 만두가 배추만두 즉 숭채만두이다. 배추로 만두피를 만들고 속엔 닭고기나 다른 …