지난 호에 실렸던 와인메이커 취재 도중에 귀에 쏙 들어오는 이야기가 있었습니다. 와인을 만드는 포도나무는 물이 부족한 곳에서 오히려 더 향이 풍부한 좋은 포도를 만들어 낸다는 거였습니다. 보통 어떤 농사던 물이 풍족한 땅에서 수확도 풍부할 것이란 상식을 완전히 깨는 거…