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김진경의 요리 칼럼_바닐라 까눌레 > 에세이 / 칼럼 | Silicon Valley Koreans
프랑스 고급 디저트 까눌레 쉽게 집에서 만들어 드세요 프랑스 보르도 지방의 명물인 까눌레는 럼과 바닐라 달걀 등을 넣어 만든 커스터드 풍의 과자다. 까눌레는 ‘세로 홈을 판 주름을 잡은 골이 진 직물’ 이라는 뜻의 프랑스어로, 수녀원에서 플루트 모양의 틀로 굽는다고 해…
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