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김진경의 요리칼럼_김장 김치 시리즈 1탄, 익을수록 깊은 전라도식 포기김치 > 에세이 / 칼럼 | Silicon Valley Koreans
김장 김치 시리즈 1탄 익을 수록 깊은 전라도식 포기김치 재료: 배추 5kg, 천일염 600g, 무 600g *TIP 좋은 배추 고르기 배추를 들었을 때 묵직하며 푸른 겉잎이 있는 싱싱한 것이 좋아요. 김칫소재료: 쪽파 50g, 갓 50g, 대파 20g, 파인애플 50…
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