제11회 타인종 초청 김치 만들기 행사 ‘아이 러브 김치’

한국어교육재단(이사장 구은희)은 11월 12일 오후 4시에 프리몬트에 위치한 미션산호세 고등학교(교장 에이미 페레즈) 카페테리아에서 외국인들과 영어권 한인들 80여 명이 참가한 가운데 김치 만들기 행사인 제11회 아이러브 김치 행사를 개최했다.

 

구은희 이사장은 “열한 가지 재료로 만든 김치가 스물 두 가지의 효능을 낸다고 해서 11월 22일을 김치의 날로 제정하였고 2021년부터는 캘리포니아 의회에서도 11월 22일을 ‘김치의 날’로 기념하고 있다”면서 김치를 만들고 한국음식을 먹으면서 즐거운 시간을 보내라고 환영사를 했다.
이어 에이미 페레즈 미션산호세 고등학교 교장은 “우리 학교에서 이런 뜻깊은 행사를 할 수 있게 되어서 기쁘다”고 축사했으며, 로칸나 연방하원실의 힙 뉘엔 보좌관은 한국 음식에 관심이 많아서 함께 참석한 부인을 소개한 후 로칸나 연방하원의원의 감사장을 한국어교육재단에 수여했다. 이어서 한국 출장으로 부득이 불참한 케빈박 산타클라라 부시장의 축사를 엔젤라 최 어드로이트 칼리지 학생이 대독하였는데 “BTS처럼 김치는 한국을 상징하는 것으로 전 세계인들에게 알려져있다”면서 “이런 행사에 한인 청소년들이 함께 한다는 것이 더욱 의미있는 일이며 한인 청소년들의 리더십 함양에 지속적으로 최선을 다하겠다”고 했다.

2012년부터 이어진 이 행사에서 올해에는 겉절이를 만들었고, 배추를 절인 다음 어드로이트 칼리지 앙상블 단원인 제임스 헌터 씨와 카약 단원들이  '아이러브 김치' 노래를 율동과 함께 참가자들에게 가르쳐 주는 싱어롱 시간을 갖기도 했다.

 

이재순 북가주 숙명여대 동창회장이 강사로 겉절이 만들기를 시연하였고, 참가자들은 여러가지 질문을 하는 등 큰 관심을 보였으며 시연 후 직접 겉절이  만들기를 시작하였는데 파를 썰고 액젓을 넣으며 처음 만들어보는 김치에 즐거워하였다.
이번 행사에는 배우자 혹은 자녀와 함께 참여한 그룹들이 눈에 띄었으며, 특히 어드로이트 칼리지에서 한국어를 공부하고 있는 외국인 학생들도 가족들과 함께 참가해 앞으로도 계속 김치를 만들어보겠다고 소감을 밝혔다. 김치 담그기를 마친 후에는 카약 학부모들이 마련한 한국 음식으로 저녁 식사를 함께 하였고 가장 겉절이를 잘 담근 두 팀을 선정하여 직지 손수건을 상품으로 수여하였다.